Zakaj se impulzni vakuumski avtoklavira za sterilizacijo hrane?

V prehrambeni industriji,Impulzni vakuumski avtoklavse uporablja predvsem za hitro sterilizacijo hrane, embalažnih materialov in proizvodne opreme za zagotovitev varnosti hrane, podaljšanja trajanja in izpolnjevanja higienskih standardov. Operacijska temperatura Sterilizatorja za vakuumsko vakuumsko vakuumsko vakuumsko vakuumsko impulzo je običajno med 121 ℃ in 134 ℃. Mikrobne beljakovine so denaturirane, koagulirane in inaktivirane pod visokim pritiskom, s čimer dosežejo namen sterilizacije visoke hitrosti. Ima dober učinek sterilizacije in zelo hitro hitrost sterilizacije.

Sterilizacija hrane: Sterilizirajte hrano, pripravljeno za uživanje, konzervirano hrano, začimbe, omake itd. Ubijte bakterije, plesni, kvas in spore v hrani, da preprečite korupcijo in poslabšanje.

Sterilizacija embalaže: Sterilizirajte embalažne materiale za hrano (na primer steklenice, pločevinke, vrečke itd.). Prepričajte se, da so embalažni materiali sterilni, da se izognete sekundarni kontaminaciji. Sterilizacija proizvodne opreme: Sterilizirajte opremo za predelavo hrane (na primer cevi, posode, polnilni stroji itd.). Preprečite, da bi oprema postala vir mikrobne kontaminacije. S sterilizacijo se rok trajanja hrane podaljša in uporaba konzervansov zmanjša.

Delovno načeloImpulzni vakuumski avtoklav. Impum vakuumske stopnje: zrak v sterilizacijsko komoro izpustite z večkratnim sesanjem in vbrizgavanjem pare. Prepričajte se, da lahko para v celoti prodre v vsak del hrane, embalažnih materialov ali opreme. Stopnja sterilizacije: vbrizgajte visokotemperaturno in visokotlačno paro (običajno 121 ° C ali 134 ° C), da ubijete vse mikroorganizme. Faza sušenja: vakuum in vbrizgavanje zraka v sušenje predmetov in preprečevanje vlage.

Prednosti izdelka. Hitra sterilizacija: Tehnologija impulznega vakuuma zagotavlja dobro penetracijo pare in zanesljivejši učinek sterilizacije. Še posebej primeren za predelavo porozne in kompleksne hrane ali embalažnih materialov. Vzdrževanje kakovosti hrane: kratkotrajna sterilizacija z nizko temperaturo zmanjšuje vpliv na okus, prehrano in videz hrane.

Široka uporabnost: Uporablja se lahko za trdno in tekočo hrano, pa tudi za embalažo in proizvodno opremo. Ustreza higienskim standardom in izpolnjuje zahteve predpisov o varnosti hrane (na primer HACCP, FDA itd.).

Scenariji prijaveImpulzni vakuumski avtoklav. Proizvodnja konzervirane hrane: Sterilizirana konzervirana hrana in posode za zagotovitev varnosti hrane. Predelava hrane, pripravljena za uživanje: Sterilizirajte hrano, pripravljeno za uživanje (na primer kuhana hrana, takojšnji rezanci itd.), Da podaljšate rok uporabe. Proizvodnja začimb in omake: za preprečevanje kontaminacije mikrobov sterilizirajte začimbe, omake itd. Industrija pijač: sterilizirajte steklenice s pijačami, pločevinke in drugi embalažni materiali. Mlečna industrija: Sterilizirajte opremo za proizvodnjo mleka, da zagotovite higieno.

Previdnostni ukrepi. Nadzor temperature in časa: Prilagodite temperaturo in čas sterilizacije glede na značilnosti hrane, da se izognete pregrevanju, ki vpliva na kakovost. Vzdrževanje opreme: Redno preverjajte vakuumsko črpalko, tesnila in tlačne ventile, da zagotovite normalno delovanje opreme. Varnost obratovanja: Operaterji morajo opraviti usposabljanje, da se izognejo poškodbam, ki jih povzročajo visoka temperatura in visokotlačni pari.